Украинская домашняя колбаса

Людмила, спасибо огромное за такой шикарный рецепт колбаски! Делала уже насколько раз. Колбаска просто объедение
Кишки покупаю в Одессе на привозе. Если кого интересует 100гр. стоит 15-20 гривен.
Делала из куриного филе и фарша. Запекаю в духовке без рукава.
Первый раз приготовила на Пасху.

В разрезе не успела сфотографировать.
Съелась быстрее, чем готовилась
Второй раз делала на майские праздники. Муж видя мои "мучения" с бутылкой, купил вот такую насадку для мясорубки.


Процесс пошел намного быстрее
А эту колбаску делала в пятницу.

В субботу доели последний кусочек.
Людмила, еще раз спасибо огромное вам за рецепт!!!