Любимый сметанник

Вампирчег писал(а):

а чем можно заменить гашеную соду ? разрыхлителем теста можно заменить ?

Леночка, извини, что не сразу отвечаю.... Дети
Разрыхлителем можно и нужно заменять, если сода не подходит или её нету. Я не помню сколько надо разрыхлителя, если не поленишься , то где то вначале темы девочки писали.
Я кладу пакетик, а если большой, то где то 1 ч.л. А бывает и весь большой пакетик