Джем из помидор с базиликом

nata69 писал(а):

Ия,а что,к примеру,у вас продают для консервации?

да что только не продают. Тут фирма Bernardin которая более ста лет на рынке. Она предлагает ВСЕ для консервации и маринада - посуду, баночки, кастрюли, щипцы, крышечки, пектин всех видов и консистенций, все специи для салсы, огурцов, капусты, помидор и тп. И даже палочку с магнитом чтобы руки не обжечь когда банки закрываешь))) У меня даже есть лейбочки на баночки водорастворимые. Очень удобно. А для начала я купила такой набор - для начинающих называется. Там есть все и еще книжка с рецептами и даже двд диск как это все делать))) для особо "одаренных")))
http://www.bernardin.ca/pages/product_page/47.php?pid=65
А у нас наконец-то клубничный сезон начался. Я сегодня буду первую партию желе варить))) рецепт нашла мятно-клубничный. Попробую. Если хорошо получится - рецептом поделюсь.