Кекс «Восторг»

Оленька, испекла только что кексик. Но немножко расстроилась. Пока пекся - такой пышный был, поднялся - чудо. Как только достала из духовки - буквально за минут 10 опал. И пекла я его около 50 мин. Теперь сижу и думаю, что не так. Вроде все по рецепту делала. На вкус - действительно вкусный!!!! Но вот лицом не вышел