Кукурузно-сырный пирог-кекс

Юль, я с отчётом прибежала. Готовила на выходных. Слопали с большим удовольствием.



Очень хороший получился гарнир к мясу в субботу

и к сыру жареному в воскресенье (пирог разогревали в микроволновке)

а остатки я съела в виде бутерброда с маринованой брынзой http://forum.say7.info/topic52328.html
Пирог вкусный и в тёплом и в холодном виде.
Кукурузную муку использовала очень мелкого помола и гауду вместо пармезана. Дома оказалась аж целая столовая ложка кедровых орешков , пришлось заменить орешки на тыквенные семечки. И ещё один аспектик... пшеничную муку мне нельзя, потому использовала кукурузный крахмал.
Юль, большое спасибо за рецепт! Готовили только один раз, но рецепт уже прижился!
Ларисе Багира-Манго спасибо за ссылку! Лариса пропиарила твой пирог в дачной болталке

Кому нужен пирог без глютена, просто замените пшеничную муку на любой крахмал и используйте безглютеновый разрыхлитель.

Julliet писал(а):

у меня это случается в основном с фетой и творогом

Способы "утилизации": http://forum.say7.info/topic52328.html и http://forum.say7.info/topic55942.html