извините, что вмешиваюсь, просто заинтересовал рецепт, но почитав отзывы и почитав внимательно состав, тоже думаю, что или жидкости в тесте многовато, или муки маловато..
если брать стакан 250 мл, то получаем:
молоко 1 и 1/3 - 340 г
масло слив. растопленное - 40 г
масло раст. 3 ст.л. - 50 г
яйца 3 шт. - 120 г
итого жидкости набегает примерно 550 грамм
муки в трех 250 мл стаканах будет 480-500 грамм
вот и выходит, что по хорошему сюда еще минимум стакан-полтора муки надо..
Дмитрий, а кипяченное молоко или нет, тут роли не играет, вы же его остудили до комнатной температуры.