Печень в беконе

Ингредиенты:

300 г говяжьей печени
300 г бекона
деревянные зубочистки

Процесс приготовления:

Удалить из печени жилки, порезать на прямоугольнички (чтобы были небольшие кусочки). Бекон тонко нарезать (можно купить уже нарезанный). Каждый ломтик печени завернуть в бекон, скрепить зубочисткой. Обжарить на сковороде с добавлением небольшого количества масла до золотистой корочки. Довести до готовности печени под крышкой. Блюдо подавать к столу горячим, украсив зеленью.