Печень в беконе
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
15 Окт 2008 0:01
Ингредиенты: 300 г говяжьей печени 300 г бекона деревянные зубочистки Процесс приготовления: Удалить из печени жилки, порезать на прямоугольнички (чтобы были небольшие кусочки). Бекон тонко нарезать (можно купить уже нарезанный). Каждый ломтик печени завернуть в бекон, скрепить зубочисткой. Обжарить на сковороде с добавлением небольшого количества масла до золотистой корочки. Довести до готовности печени под крышкой. Блюдо подавать к столу горячим, украсив зеленью. |
Manechka
42 года Москва |
||
15 Окт 2008 4:22
Маша, рецепт для меня довольно необычный.. Очень захотелось попробовать. А ты печень предварительно в молоке не вымачиваешь?
![]() Когда куплю печень - обязательно сделаю ![]() ![]() |
Домовенок Кузя
Германия |
||
15 Окт 2008 6:35
Машенька
![]() ![]() ![]() ![]() |
Daenur
60 лет israel |
||
15 Окт 2008 11:43
Думаю, что если вымочить печень в молоке будет тоже очень неплохо, но я ее не вымачивала для этого рецепта. Она когда обжаривается, пропитывается соками бекона, и в готовом виде сам вкус печени получается не такой явный.Печень я еще не солю, потому что бекон довольно соленый, им двоим этого хватает ![]() |
Manechka
42 года Москва |
||
16 Окт 2008 4:32
Очень аппетитненько выглядит
![]() ![]() ![]() ![]() |
Ольга К.
69 лет Россия, Санкт-Петербург |
||
17 Окт 2008 0:12
Я так делаю куриную печень, перед приготовлением мариную в соевом соусе, и запекаю на шпажкх в духовке!
Ну очень вкусное блюдо! ![]() |
Diano4ka
|
||
29 Сен 2009 15:06
Мы так делали шашлык из печени, вымачивали в молоке, а потом каждый кусочек печени оборачивали тонким длинным пластиком сала, и на мангал, вкусно и сытно, больше одной палочки не съешь.
|
Санушка
47 лет Санкт Петербург |
||
16 Мар 2010 19:13
Manechka
Спасибо за рецепт!!! Муж попробовал такие рулетики на фуршете и теперь с меня тоже требует!!! Наконец нашла подходящий рецепт! ![]() |
Kat56
40 лет Оренбургская область г.Бузулук |
||
28 Апр 2010 18:08
Вчера приготовила. Очень вкусно и необычно! Спасибо за рецепт!
|
Оля-Оля
Ольга 43 года Краснодар |
||
31 Май 2020 22:47
|
tutor
Polly |