А у меня вопрос, какую именно нужно брать капусту, сорт какой?
В ближайших местах торговли есть только такая дубовая капуста, совсем не сочная... это зимний сорт наверное или нет? Или еще будет продаваться такая капуста?
А какая нужна для рецепта? Кто подскажет?