Ванильный бисквит на кипятке

Валентинка спасибо, что напомнили. Это шоколадные коржи от Несмияны, нашла на сайте у самовара.


Состав:
100 г какао
3 стакана сахарного песка
3 стакана муки
4 яйца среднего размера
0,5 л кефира
2 ч.л. соды
1 ст. ложка уксуса

Какао, сахарный песок, муку перемешать.
Яйца взбить, влить кефир, всыпать соду, влить уксус. Перемешать.
Обе части соединить.
Дать тесту постоять не менее 10 минут.
В форму наливать высотой 1 см.
Стакан 240мл



В СВЧ выпекать при 800Вт мощности - 6-7минут.
Я пекла в духовке, 3 коржа. Печь минут 10-15.
Потом эти коржи разрезать на 2 части, получится 6 коржей.
Можно печь на половину порции, так как с этой порции торт получается около 3 кг.
Вкусные такие шоколадные коржи получаются, состав простой а вкусно.
И еще я когда их пекла форму прогревала 180 градусов, смазывала форму, присыпала манкой а потом тесто. Может это не обязательно.
Фото с тортиком вставлю чуть позже.