Белый пшеничный хлеб на холодной закваске «Сюрприз»

Река Таня писал(а):

пеку твой хлебушек каждую неделю теперь

был такой период и у меня, да еще и не по разу в неделю сейчас плотно подсели на овсяный Светика и Маришкин зерновой, но к Сюрпризу вернусь в ближайшее время, он проще и реактивнее на выпечку в жару

Река Таня писал(а):

Поэтому, извини, разреза нет.

ой, да ничего страшного, потом принесешь, не в последний ж раз пекла

Река Таня писал(а):

Чуть-чуть недорасстой

буквально минуток 10 но на красоту буханочек абсолютно не повлияло, вон какие пышечки и аккуратненькие сейчас бы корочку с масличком

Река Таня писал(а):

поднялся выше формы, побоялась дальше держать его. А он в духовке чуть порвался, самую малость

это на паре, так? я иногда хитрю и в таких случаях пар не делаю