Булочки «Дружная семейка»

Monica писал(а):

Adelja, а тесто хорошо подходит (совсем без сахара)? И такое количество воды (375мл) не много на 500г муки, тесто не слишком липкое получается? У меня обычно 500г муки забирает ~ 250 мл жидкости

Елина,молодец,что заметила!
375мл воды -это на смесь темной и белой муки,а только на белую муку немного меньше уходит!
А сухие дрожжи перемешиваю с мукой,а потом все по рецепту-подходят хорошо!
Свежие дрожжи можно подкормить.