Оригинальный рулет « Японский шёлк»

Ой, как интересно!!!

Зариночка, очень оригинально и красиво!!!

У меня вопросы возникли..

greza писал(а):

5. Откидываем цветы на дуршлаг и даем хорошо стечь 6. Засыпаем крупной морской солью,в любую закрывающуюся емкость !

1 - Засыпаем солью ВЛАЖНЫЕ цветы? Или их нужно подсушить вначале?
2 - Я так поняла, что засыпаем солью - для хранения? То есть можно их и сразу использовать после маринования в уксусе?
3 - А какие они на вкус в тесте? Кислые? Какой-то еще вкус у них есть? (Никогда не кусала яблоневые цветы , понятия не имею, какие они на вкус.. Не горчат?)
- А стебельки не "мешают"? Жуются?

Прости, пожалуйста, за столько вопросов.. Просто очень интересно!

Жаль, что уже цветочков нет...

Зариночка, а у тебе не осталось не использованных маринованных цветочков (ну, в соли)? Может, сфоткаешь один крупным планом?

За рецепт спасибо!!!!!