Оригинальный рулет « Японский шёлк»

Багира-Манго писал(а):

И не только из-за бутонов, но и крем в нем мне очень понравился!!!

Лариса......спасибо ....Крем и правда очень вкусный...заварной с фруктово-ягодной ноткой.На второй день он ,как бы раскрылся и стал ,ну очень вкусным.

МАРТЫШКА25 писал(а):

очень интересный и оригинальный рецепт!!! Жаль только что уже яблочки вместо цветочков будем ждать следующего года

Вера...а увидела этот рецепт ещё ранней весной и ждала пока появились цветы.
Потом ждала пока мариновались....по-этому так поздно и получилось...
Ну если желание не пропадет....то опробуй рецептик следующей весной

Julliet писал(а):

очень красивый рулет у тебя,Зариночка,получился! С дебютом!

Юля...приятно,что ты ко мне заглянула
Спасибо!

античная роза писал(а):

Зарина, с дебютом! Рулет очень красивый

Ирочка...спасибо!!!

Yeva64 писал(а):

Ой, как интересно!!! Зариночка, очень оригинально и красиво!!! У меня вопросы возникли.. 1 - Засыпаем солью ВЛАЖНЫЕ цветы? Или их нужно подсушить вначале? 2 - Я так поняла, что засыпаем солью - для хранения? То есть можно их и сразу использовать после маринования в уксусе? 3 - А какие они на вкус в тесте? Кислые? Какой-то еще вкус у них есть? (Никогда не кусала яблоневые цветы , понятия не имею, какие они на вкус.. Не горчат?) - А стебельки не "мешают"? Жуются? Прости, пожалуйста, за столько вопросов.. Просто очень интересно! Жаль, что уже цветочков нет... Зариночка, а у тебе не осталось не использованных маринованных цветочков (ну, в соли)? Может, сфоткаешь один крупным планом? За рецепт спасибо!!!!!

Ева....Очень-очень рада тебе!!!!
Ты у нас ,как всегда .....самая любознательная(это я не раз подмечала читая рецепты девочек)
Мне и самой интересно было все это сотворить ......от А до Я
Овечаю:
1.у Натальи не указано мокрыми ли их класть в соль,но для себя я решила,что просто обсушу на полотняном полотенце и пересыплю солью.
2.Соль используется для того что бы цветы сохраненились! (кстати листья тоже японцы маринуют и используют...я себе намариновала с цветами вместе в соцветиях)
3.Не поверишь....но я тоже впервые кусала яблоневые цветы.Они чуть кисленькие и не горчат
4.Стебельки мягкие и жуются....по крайней мере не жесткие...грызть не пришлось
Ева....цветочки остались(я запаслась ,как жадина,почти всю дичку внизу,где можно было по росту достать общипала ,как козы ... ещё солью не пересыпала....они даже ещё в уксусе.Я просто первую партию быстро промыла и галопом печь рулет. Не терпелось!!!!
Завтра промою, немного обсушу и сфотаю....а то они когда в уксусе немного мягкие и неудобно фотографировать в куче.
Ещё раз спасибо за интерес к моему дебюту