Jez
У нас продается свежий фенхель в крупных магазинах, но я никогда не готовила этот овощ. Обязательно поищу рецепты в моих амер, англ и ирландских кулинарных книгах. Еще у нас растет декоративный фенхель: очень красивые сухие оранжевые коробочки. Еще вспомнила: много лет тому назад, так много, что не помню, когда, ела варенье их фенхеля, и в моем представлении это был фрукт, пока не увидела клубенЬ больше похожий на овощ. Будем искать.