Апельсиновый крем-суп из кабачков

Таня Позитив писал(а):

А я вот думаю обычное 1% молоко попробовать, если сливки пойдут, то почему его не попробовать))) Можно ложечку 10% сметанки для смака)))

Тогда нужно меньше воды и бульона брать. Примерно стакан молока и стакан воды (бульона). Чтобы было сливочно. Сметану не надо. Кисло-молочные продукты сильно изменят оттенок вкуса...