Торт с виноградом, кокосом и взбитыми сливками

Julliet писал(а):

Очень понравилась идея с коржами,когда прослаиваю торт ягодами или фруктами

И мне такой вариант больше нравится

Julliet писал(а):

А желатин ты добавляла из-за качества сливок?

Сливки вроде хорошие-35%. А желатин для формы,под тяжестью коржей сливки не выходят по бокам.

Julliet писал(а):

Я так понимаю,что торт получается не сухой?

Чем больше добавишь ягод, тем сочней. Можно и пропитать коржи.

Julliet писал(а):

Может увеличить к-во крем-чиза и не добавлять желатин,как ты думаешь?

Согласна с тобой

Julliet писал(а):

И какого размера у тебя форма,чтобы приблизительно ориентироватся?

Форма 20см.
Торт с 5-ю коржами - высотой 10см.
Юль, если вы любите крема побольше, то лучше увеличить количество крема на 10-15%.
Юльчик, приятно с тобой пообщаться
Спасибо