Томатный суп со щавелем и фрикадельками

nata69 писал(а):

Ларис,а ты щавель замораживаешь? Как? Не знала,что можно...слышала,в банках его закатывают,а вот насчет заморозки-не знала.

Да, уже который год. Проще не придумаешь!!! Нарезаю сразу, как нравится, по пакетикам и в морозилку.
Раньше всегда консервировала, но тоже просто - ошпаривала кипятком в дуршлаке, по баночкам и закатывала. Без соли, без каких-либо добавок. Потом купила морозильную камеру и стала морозить всё подряд!