Ржаной заварной хлеб

Лиза,я уже 2 раза пекла этот хлеб. Он мне очень нравится.Только я не использовала концентрат кваса,а взяла гущу кваса,4 ложки,а воды в заварку налила на 50-60 мл меньше. Спасибо за рецепт. планирую печь еще.