Лол, я с тобой рядом Представляешь, там где я наткнулась на рецепт, пишут о недостатках этого метода "безе получается очень сухое. Нежной, тягучей серединки при таком способе приготовления не получится" Я всю жизнь стремлюсь именно к "этому недостатку" Да, девочки, и не держала я их в МВ до остывания , минутку после выключения и доставала, ставила след.партию(ставила по 6 штучек)