Открытый мясной пирог

Стасёна писал(а):

А почему принципиально нужно жирные сливки использовать? По-моему, любые подойдут, все равно с молоком разводится, взбивать не нужно, форму держать все равно не будут. Ошибаюсь?

жирные лучше держат форму,густеют. там же еще яйца но можно и поэкспериментировать

Олька писал(а):

Джанго,у меня возник такой вопрос, т.е. когда добавляется яйцо и мука,картофель горячий? Спасибо,за ранее.

да,достаточно горячий