Вариация на тему фунчоза

Лена, салат действительно СУПЕР! Самое главное, что он вариативен) я например только вчера кушала подобный, только вместо кальмаров взяла королевские креветки Зимой, когда со свежими овощами напряженка часто делала себе фунчозу с домашними заготовками (кабачковые, баклажановые, лечо, аджика и прочее), там ведь и соус уже имеется)
А вообще, наше любимое сочетание в этом блюде: отварная куриная грудка, огурчик, морковка (можно по-корейски)+фунчоза+кунжутные семечки под соусом из кунжутного масла с соевым соусом.