Бисквит классический (быстрый,легкий способ)

Таня Позитив писал(а):

А у меня почему-то буграми был.

Таня, не знаю, даже

Таня Позитив писал(а):

Поднялся хорошо, я его вытащила из духовки и в форме на 3 часа оставила, пока остывал опал и бугры остались. Всё делала по рецепту, на весах. Но тесто было жидковатое. Может клейковины в муке мало???

возможно от муки зависит

Таня Позитив писал(а):

Взбивала 20мин миксером.

попробуй 5 минут , не больше