Безглютеновая диета

mangobanana писал(а):

Понятно, значит не очень удачный рецепт.

Сегодня на обед доедала остатки. Уже никакого намёка на жвачку. Очень похоже на простой белый хлеб. Муж попробовал, сказал, что вкусно. Я буду экспериментировать.

mangobanana писал(а):

Поделишся если что-нибудь получится?

А как же! Для этого мы здесь собрались.

mangobanana писал(а):

Это точно, у меня чаще всего так и бывает.

Не прибедняйся. Я видела твои отчёты

mangobanana писал(а):

В готовую кинву положила яйца, ваниль, корицу, соду, кефир, немножко крахмала. Выкладывала ложкой на сковородку

Я такой рецепт где-то на нем. безглютеновом форуме видела. А на русском - такие же из пшена. Там вроде как были любители такого рецепта... На вкус и цвет товарища нет.

mangobanana писал(а):

оладушки из кинвы лучше делать с овощами, типа как вот здесь в обсуждении, там пониже спуститься надо, там есть фотография: http://forum.say7.info/topic53394.html

Лен, я что-то подобное делала. Помнишь я лимонную кинву готовила и она у нас не очень пошла? А на следующий день я сварила зелёную гречку. Добавила туда оставшуюся лимон. кинву (получилось 1:1), лук, яйцо, перец, соль, петрушку. Всё хорошо перемешала и сделала котлетки. Пожарила на сковороде. Лично для меня это было просто съедобно, а мужу страшно понравилось. Он их потом и доел все.

mangobanana писал(а):

Но я буду ещё экспериментировать, может чего-то получится, или рецепт какой найду, уж очень мне идея оладушков из кинвы нравится.

Наш человек! Дерзай! И нам потом расскажешь.

mangobanana писал(а):

мне очень нравится, особенно сладкая версия.

Ты не хочешь этот свой завтрак из кинвы отдельным рецептом выставить? Больно уж вкусно выглядит...
Лен, там в комментариях к салату из кинвы и авокадо кто-то пирог из кинвы вспоминал. Мне стало интересно и я вот что нашла
http://www.boliviabella.com/pastel-de-quinua-quinoa-quiche.html
http://canelakitchen.blogspot.de/2011/01/quinoa-pudding.html
Рецепты на испанском и паралельно на английском.

Всем всем всем, кто сидит в кустах и просто читает!!!
Если вам нужен перевод какого-либо рецепта, на который мы выставили ссылку на непонятном вам языке, НАПИШИТЕ и мы переведём. Если не хотите писать в темке, можно в личку.