Мармелад «Фруктовый»

Сама Скромность писал(а):

когда я обваляла его в сахаре, сахар весь на нём растворился и стоя на столе он стал подтаивать...что скажите

Вот-вот, и у меня такая-же проблема. А вода даже в холодильнике выделялась. Что делать?
А вот который еще в формочке стоит - просто красота. И вкус обалденный.