Тортик «Королевский» от Светусика

наконец-то
вчера завела тесто и пошла читать все 22 страницы(сегодня продолжила)
меня просто пробирает уже начать сил нет
сдерживает только факт того, что не просто тесто должно выстоять 3 суток, вызревает. отсюда и пышность коржей, пористость,..
или все-таки завтра вечером испечь?? мне завтра должны сметану "стоячую" подогнать из деревни...
блииин, когда уже понедельник-то наступит???????