Тортик «Королевский» от Светусика

Hayastan

Умничка тортик просто класс и все получилось у тебя

Hayastan писал(а):

,когда мазала тесто на пергамент,в круглой форме,тесто густоватое было,в итоге пекла в разъёмной форме 26 см

Хорошо тесто размазывается лопаткой на одну сторону положить 3 стол.л. теста и лопаточкой для торта размазывать очень легко,а ложкой может кому и тяжело будет

Hayastan писал(а):

.вот сегодня опять тесто поставила........всем рекомендую испечь

Молодец дорогая и еще тесто поставила мне очень приятно что тортик понравился Буду ждать еще в гости с тортиком


Роднуля

Ириша я поздновато тебе отвечаю но раньше не смогла праздники и уезжала

Роднуля писал(а):

Скажите, а надо именно чтобы 3 дня стоял? или можно все таки 2 дня?

Да я вообще рекомендую тесто ставить именно на 3 дня,я ставила на 2 дня ,но это не то надо на 3 дня и в шкафчик ,а не в холодильник

Роднуля писал(а):

Еще вопрос какой примерно высоты он получается? коржи прямо очень поднимаются? И как он по плотности получается?

Ну я думаю ты увидела как коржи поднимаются главное чтобы они не перепеклись надо следить за ними

Роднуля писал(а):

отсюда вытекает вопрос: торт хорошо режется? форму держит? не поплывет? Крем хочу попробовать сделать как у Алии сметана/сливки 50/50.

Тортик отлично режется и держит форму хорошо,а крем от Алии мне тоже очень понравился

Ириша я поздравляю твою лапочку дочечку с днем рождения ,пусть растет на радость маме с папой

Я думаю что у тебя все отлично получилось ,и жду тебя в гости с тортиком с нетерпением, надеюсь он вам понравился и станет любимым тортиком медовичком

приветики)у меня вопрос...сегодня решилась на ваш тортик, у меня получилось достаточно густое тесто так и должно быть?мед был густой а растопить а не додумалась(((может добавить яйцо?

tos88

tos88 писал(а):

.сегодня решилась на ваш тортик, у меня получилось достаточно густое тесто так и должно быть?мед был густой а растопить а не додумалась(((может добавить яйцо?

Вот и умничка что решилась, тесто в принципе не жидкое получается яйцо добавлять не надо ,тесто постоит еще разойдется за 3 дня

Я уверенна что все у тебя получиться и буду ждать тебя в гости ,но уже с тортиком и с твоими впечатлениям

Светлана,я тут припозднилась с отчётом второго тортика...
На этот раз получилось супер,без проблем,тесто легко мазалось,а о вкусе и не говорю...кстати,тесто оставляла пять дней,и всё нормально...отличный рецепт!!!
СПАСИБО

Hayastan

Hayastan писал(а):

На этот раз получилось супер,без проблем,тесто легко мазалось,а о вкусе и не говорю...кстати,тесто оставляла пять дней,и всё нормально...отличный рецепт!!!

Я очень рада что у тебя все опять получилось

Тортик просто у тебя супер очень аппетитный тортик И в разрезе просто класс ты молодец

Спасибочки тебе дорогая за красивый и аппетитный фотоотчетик
приходи еще в гости буду ждать с нетерпением

ну и вкуснятина получилась.
Тесто раскладывала мокрыми руками и упростила себе задачу т.к. первый раз раскладывала ложкой и было трудно.
так уж получилось что бумаги у меня хватило всего на 4 листа поэтому коржи получились толстенными но очень вкусными.
вот мой фото-отчетик
вид сверху

вид сбоку

в разрезе

Kandrashka

Алиночкасолнышко какооооой тортик ты испекла Умничка просто супер

Kandrashka писал(а):

Тесто раскладывала мокрыми руками и упростила себе задачу т.к. первый раз раскладывала ложкой и было трудно.

Обязательно попробую тесто раскладывать мокрыми руками наверное так легче будет

Ты наверное пекла торт на день рождение ребенку

Алиночка а как ты такую красивую картинку на тортик нанесла просто класс

Спасибо тебе дорогулечка за такой красивейший и аппетитнейший фоотчетик

Приходи в гости еще буду ждать и ждать тебя с нетерпением

Светулек, дошла очередь до твоей вкусняшки!
Мы были в таком восторге! Это настолько вкусно и нежно! Ничего подобного не пробовала! Просто замечательный рецепт!
Во-первых, рецепт необычный.
Во-вторых, такой гигантский торт получился (еще одна приятная неожиданность).
В-третьих, вкус - ОБЪЕДЕНИЕ!!!!!
В-четвертых - доступные ингредиенты.
В-пятых - несложно делать!
Ну спасибо!!!
Даже кусочек не получилось сфотографировать. От него оторваться не могли.


В крем добавляла чернослив, но из-за насыщенного аромата самого торта, он даже не чувствовался!

Наталия О.

Наталия О. писал(а):

Светулек, дошла очередь до твоей вкусняшки!

Наталия О. писал(а):

Мы были в таком восторге! Это настолько вкусно и нежно! Ничего подобного не пробовала! Просто замечательный рецепт!

Наташенька я очень очень рада что тортик вам всем понравился

Я надеюсь он станет любимым тортиком семьи как и у нас мы его очень любим и он никогда не надоедает

Спасибочки тебе дорогулечка за красивенький и аппетитный фоотчетик Я надеюсь что в гости ты будешь ко мне чаще заходить с тортиком А я буду ждать тебя солнышко

СвеTл@нк@ писал(а):

Я надеюсь он станет любимым тортиком семьи как и у нас мы его очень любим и он никогда не надоедает

Я тоже думаю этот торт будет в любимчиках!

СвеTл@нк@ писал(а):

Спасибочки тебе дорогулечка за красивенький и аппетитный фоотчетик

Фото не очень удачное, не видно какой торт большой. Коржи как начали вздуваться, а их аж 6, да еще и крем. Такой громадина получился!!!!
Супер, нет слов!

наконец-то
вчера завела тесто и пошла читать все 22 страницы(сегодня продолжила)
меня просто пробирает уже начать сил нет
сдерживает только факт того, что не просто тесто должно выстоять 3 суток, вызревает. отсюда и пышность коржей, пористость,..
или все-таки завтра вечером испечь?? мне завтра должны сметану "стоячую" подогнать из деревни...
блииин, когда уже понедельник-то наступит???????

Наталия О.

Наталия О. писал(а):

Я тоже думаю этот торт будет в любимчиках!

Наталия О. писал(а):

Фото не очень удачное, не видно какой торт большой. Коржи как начали вздуваться, а их аж 6, да еще и крем. Такой громадина получился!!!!

Наташенька ничего подобного фото очень хорошее с тортиком Да ,а тортик действительно громадина получается Но он же и быстро очень кушается

чебосита

чебосита писал(а):

сдерживает только факт того, что не просто тесто должно выстоять 3 суток, вызревает. отсюда и пышность коржей, пористость,.. или все-таки завтра вечером испечь?? мне завтра должны сметану "стоячую" подогнать из деревни... блииин, когда уже понедельник-то наступит???????

Лолочка пусть уж лучше 3 суток простоит надо потерпеть

А нам тоже очень сметанный крем нравиться и еще сметана+сливки очень вкусный да еще с деревенской

буду ждать тебя дорогулечка в гости с тортиком вкусчненьким

Светочка несу Вам большое пребольшое спасибо за рецептик!!!!!!
Делала уже наверное раза 3 по поводу и без просто для себя!!!!!! Вообщем мы в него влюбились навсегда!!!!! Такой мягкий и нежный вообщем вкуснота НЕПЕРЕДАВАЕМАЯ!!!!!!

P.S.Муж вообще сказал поысить до императорского. Так что он у нас теперь императорский!!!!

Ну вот и и наш императорский.

Yuliyad

Yuliyad писал(а):

Светочка несу Вам большое пребольшое спасибо за рецептик!!!!!!

Юлечка огромнейшее тебе дорогулечка спасибочки Но мы еще здесь на ТЫ

Я очень рада что тортик всем понравился тортик у тебя просто супер очень красивый и аппетитный

Yuliyad писал(а):

.Муж вообще сказал поысить до императорского. Так что он у нас теперь императорский!!!!

Это и точно он Императорский


Приходи в гости еще дорогулечка с тортиком буду ждать тебя с нетерпением

И я, и я вчера поставила!!!! Сделать хотела уже давно, но то меда нет, то еще что-то... Рецепт уже помнила наизусть.... и только сейчас поняла, что положила ЧАЙНУЮ ложку соды конечно, сегодня исправлю, но получится будет стоять 2 дня. Но я надеюсь все получится !!! Печь буду в субботу.

nfyz2010

Танюша я уверенна что все у тебя получиться и тортик получиться очень вкуснющий И ничего если ты поэтапно положила соду все будет ОК

Буду ждать тебя дорогулечка уже с тортиком и отзывом понравился ли тортик

Светочка!!!!!!!! Я с благодарностью за рецепт!!!! Все получилось!!! Такого мягкого медовика я не пекла никогда Жаль нет фото, постараюсь успеть хотя-бы снять кусочек. Несмотря на мою невнимательность , все просто великолепно. Такой простой и быстрой выпечки давно не было. И, главное, какой результат!! Коржи делала большие, получилось пять, пышных. Теперь знаю, что можно намазывать тоньше. Уже спрашивали рецепт . Однозначно, будет любимая и частая выпечка! Так что фото за мной. Еще раз спасибо за рецепт!

nfyz2010

nfyz2010 писал(а):

Светочка!!!!!!!! Я с благодарностью за рецепт!!!! Все получилось!!!

Танюша я очень рада что у тебя все получилось умничка Извини что не сразу ответила живу сейчас на даче занимаюсь консервацией

nfyz2010 писал(а):

Однозначно, будет любимая и частая выпечка! Так что фото за мной. Еще раз спасибо за рецепт!

Тортик понравился значить все очень даже у тебя удалось молодец

Жду Жду тебя в гости с нетерпением еще но уже с тортиком фоотчетиком

я теперь читаю в кустах.
у меня в прошлый раз не получилось ничего
вместо коржей получилась карамель, хотя внешний вид теста был обычным
не поняла почему, но не могу разобраться.
хочу такой торт со страшной силой ,а печь опять - боюсь

чебосита

чебосита писал(а):

я теперь читаю в кустах. у меня в прошлый раз не получилось ничего

Лолочка очень жаль дорогая что не получилось

чебосита писал(а):

вместо коржей получилась карамель, хотя внешний вид теста был обычным не поняла почему, но не могу разобраться.

Вот сразу прочитала твой комментарий и аж вскрикнула как не получилось Почему карамель получилось

Я так поняла что ты готовила все по рецептику и не отступала правильно?

Если так может ты соды забыла положить? Оно у тебя в шкафчике немного поднялось через 3 дня когда постояло?

Ты здесь мне так кажется может я и ошибаюсь что то забыла положить А иначе даже незнаю почему так получилось дорогулечка

В любом случае Лолочка дорогая не расстраивайся на ошибках учатся Сейчас мы с тобой разберемся в чем причина и ты испечешь такооооой вкуснющий тортик все пальчики оближут

СвеTл@нк@ писал(а):

Я так поняла что ты готовила все по рецептику и не отступала правильно?

да, все по рецепту

СвеTл@нк@ писал(а):

Если так может ты соды забыла положить? Оно у тебя в шкафчике немного поднялось через 3 дня когда постояло?

соду положила и в первые сутки тесто увеличилось вдвое. на вторые ещё поднялось..
при выпечке коржи изначально не поднимались. вообще.
как девочки писали, я размазывала мокрыми руками. может вода что-то сделала? бред, конечно, но не понимаю я в чем тут дело

чебосита писал(а):

да, все по рецепту

Лолочка ну тогда даже не знаю в чем дело я этот тортик готовлю уже очень давно и никогда такого не было что бы не получился

чебосита писал(а):

как девочки писали, я размазывала мокрыми руками. может вода что-то сделала?

Пока еще так тортик не размазывала , только девочки писали как легче тесто размазать а я только ножом или ложкой ну не думаю что вода может так повлиять на тесто оно поднимается в любом случае В чем причина не могу даже представить может быть еще в меде Но я все время натуральный мед кладу Но конечно же причина есть но какааая

Светлана, я опять ваш тортик надумала печь только вот тесто получилось жидковатое, думала за ночь мука набухнет, ан нет. Вот теперь думаю- доложить муку или испорчу уже процесс брожения? а то боюсь, что

чебосита писал(а):

вместо коржей получилась карамель, хотя внешний вид теста был обычным не поняла почему, но не могу разобраться.

Афоня07

Олесечка дорогая рада тебя видеть

Афоня07 писал(а):

Светлана, я опять ваш тортик надумала печь только вот тесто получилось жидковатое, думала за ночь мука набухнет, ан нет. Вот теперь думаю- доложить муку или испорчу уже процесс брожения? а то боюсь, что

Если ты все положила по рецепту то ничего добавлять не надо замесила тесто и забыла про него на 3 суток.А потом все перемешала и печь

Я сама не могу понять почему у Лолочки так получилось я пеку его уже 20 лет и с разной мукой и просеивала и чаще не просеиваю и все отлично получается всегда без проблем Я думаю если отходить от рецепта то будут проблемы т.е. экспериментировать

Олесечка все получиться у тебя солнышко жду в гости с тортиком

Просто в пролый раз тесто погуще немного было, даже тяжеловато ложкой мешалось ну думаю, не испорчу