Колбаски свиные с начинкой, запеченные с картофелем

Колбаски свиные с начинкой,запеченные с картофелем.









свинина(отбивные или корейка,где косточка сбоку)-8-10 штук
грибы свежие-200 гр
луковица-1 шт
перец красный-1 шт
бекон-грамм 50
немного тертого сыра
картофель-1 кг(у меня был молодой)

соус:
сметана-200 мл
нат.йогурт-100 мл
черный перец
рубленная петрушка и укроп
4 зубка чеснока,соль

смешать сметану и йогурт
чеснок раздавить в ступке или через чеснокодавку
положить черный перец(чем больше,тем вкуснее),посолить
и зелень,тоже побольше
размешать и соус готов


мясо отбить
грибы поджарить на сковороде с луком и кусочками бекона
перец нарезать мелкими кубиками
на мясо накладывать грибную начинку с перцем,немного тертого сыра(я мелко его нарезала)и свернуть колбаску
укладывать н противень














картофель разрезать на 4 части вдоль
проварить одну минуту и остудить(можно не варить)
сложить в чашку и положить ложки 3-4 сметанного соуса
размешать и выложить рядом с мясом
колбаски тоже смазать нашим соусом
выпекать до готовности

если остались перец и грибы,выложить на мясо или картофель








подавать с остальным соусом
очень вкусно полить им картофель и мясо

Чудесно - мало того, что колбаски замечательнейшие, так к ним еще прилагается отличный гарнир.

Наташ, они просто восхитительные! Представляю, какая же это вкуснятина!!! Забираю с удовольствием!

Аська
спасибо,что заглянула!

Счастливая белка
Людочка,спасибо!
Рада была тебя увидеть!

nata69
Как же вкусно!!!!!!!!!
Беру на заметку!!!!!!!!

nata69
Наташа, как всегда бесподобно. Очень самодостаточное блюдо, а уж вкус Просто праздник Спасибо!

Гвоздичка
Keily
Олеся,Оля,спасибо,что заглянули!
Всегда рада вас видеть!

Обалдеть! какая вкуснота!!!!!!!
Надо приготовить!!!!! Спасибо, Наташенька!!!!

Наилечка и тебе спасибо,что заглянула в гости!
Всегда рада тебя видеть,дорогая!

nata69 писал(а):

Всегда рада тебя видеть,дорогая!

взаимно!!!!!

Наташа! Просто супер! Представляю, как это вкусно!

Лайта писал(а):

Наташа! Просто супер! Представляю, как это вкусно

Лайта
спасибо,что заглянула!

Наташа, я не просто забираю этот рецепт, а выхватываю До чего же вкусно выглядит!!!!!!! Твоим мужчинам, наверное, питаться где-то в другом месте просто невозможно!!!

Bastilda
Яночка,на здоровье!
Буду рада,если рецепт пригодится.
Спасибо,что заглянула.

Bastilda писал(а):

Твоим мужчинам, наверное, питаться где-то в другом месте просто невозможно!!!

мои мужчины конечно любят как я готовлю ,но и в других местах тоже любители вкусно поесть...то есть они просто фанаты вкусной пищи

Здравствуй Наташа, я к тебе в гости с отчетом Спасибо большое получилось очень-очень вкусно! Не так красиво как у тебя, у тебя так все аппетитно выглядит, все такое блестящее, румяненькое. А картошечка какая рядом лежит мммм.. именно такую как у тебя на фото я больше всего люблю. Ну а у меня пока вот так вышло ,думаю еще пару тренеровок и получиться то что надо

Машильда
Машенька,как же я рада видеть тебя в этой теме.
Ты первая,кто сделал эти колбаски и спасибо тебе большое за доверие к рецепту,за фото и отчетик.
И,кстати,очень аппетитная тарелочка,не наговаривай на себя.
И то что вкусно,видно по фото,а это самое главное.
Так что молодчинка,все вышло более чем замечательно для первого раза.

Рецепт очень понравился а при какой температуре нужно печь?

Lina🍓 писал(а):

Рецепт очень понравился а при какой температуре нужно печь

спасибо!
температура около 180-190 гр.
а там уже ориентироваться в процессе выпекения,или уменьшить или увеличить

Спасибо! Обязательно попробую.

удачи,Лина!

Наталья, очень яркое и красивое получилось блюдо!!!! Наверняка с чудесным вкусом!! Спасибо Вам!!! Теперь знаю что сегодня буду его готовить!!!

МаньЯк
Мария,на здоровье готовь.Буду рада,если блюдо придется по вкусу.Оно действотельно вкусное и ароматное.
Удачи!

Вкус очень классный, так понравилось, что животы у всех набекрень. Спасибо Я, как всегда, выставила рецепт со ссылкой в одноклассниках

Юлия,на здоровье.
Рада,что ты устроила семье праздник желудка и не разочаровалась в рецепте.
Аппетитное блюдо получилось. Спасибо за отзыв.

Натусик! Какая красота и с таким набором ингредиентов-ВКУСНОТИЩА!!! Блин, увидела рецептик только сейчас.... Спасибо, дорогая, что даёшь нам почву готовить что-то новенькое!!!
Несомненно, в закладки!!!Готовить буду после поста!!1