Крем - мусс из шоколада от Эрве Тиса

Наталья, наконец-то я пришла к вам с отчетом!!! Крем-мусс ШИКАРЕН!!! Никогда бы не подумала, что из воды и шоколада может получится такая вкуснятина! Такой воздушный, нежный, структура такая бархатистая... Это оооооочень вкусно! И ведь можно использовать такой мусс для тортиков, кексиков, десертов... Вот это чудо! У меня кондитерского шприца нет, поэтому я воспользовалась пакетом... Съела половину креманки и больше не осилила, уж очень сладко... Но мне очень понравилось! Спасибо вам огромное за такой чудесный рецепт!