Ряженка домашняя

Svetik-happy писал(а):

Для творога на галлон молока я добавляю 2 столовые ложки сметаны и 1 столовую ложку лимонного сока, ставлю в теплое место, и на следующий день оно скисает,

Так молоко ненадо ставить на огонь??? А галлон, это сколько?

Я делаю творог из кефира, но хочу попробовать из молока!