Макарон «Бесконечная ваниль»

Milairis
для меня заоблачная мечта сделать макароны, пока нет достаточного количества времени, чтобы спокойно их сделать
фото отличное , ну а хвостики это так по домашнему
спасибо за подробное описание как сделать миндальную муку, она хоть у нас и продается, но не дешево
а если добавляешь при помоле миндаля сахар, то в рецепте не надо уменьшать кол-во сахара? я так понимаю он служит для не слипания частичек рубленного миндаля?