Сливочный сыр «Крим-чиз»

Валентина, я с фотоотчетом!

Сыр я сделала из сметаны 25%, вкус сливочный, нежный, напоминает что-то между сметаной и сливочным маслом. Я делала на пробу из 350гр. сметаны получилось 236гр. крим-чиза. В следующий раз обязательно сделаю побольше и буду использовать для десерта или чизкейка!
Спасибо за рецепт!!!