Плавленый сыр «Удовольствие»

Анастасия, я вот тоже польстилась на ваш рецепт. Получилось все отлично, но... жуткий привкус соды, хотя делала все строго по рецепту. Вы соды кладете прямо чайную ложку на полную норму?