Пирог с Ревенем и Яблоками (тесто-крошка)

Yeva64 писал(а):

Какой красивенькииииий!!!

Спасибо, Ева

Yeva64 писал(а):

Я тоже никогда не делала тесто-крошку с желтками! Попробую! А чем тебе такое тесто больше понравилось?

Оно (тесто) как бы лучше собиралось в крошку, связывалось, лучше формировать пирог... а то, что нежнее - конечно... кроме того желтки – естественный разрыхлитель, они делают выпечку, тающую во рту… а потом белок очень был необходим в начинке, наверное, желток и применили в тесто, но я раньше видела такое тесто, но как-то не пришлось использовать, а ревень помог, оказия из него у меня создалась (дали знакомые), пришлось искать варианты рецептов, вроде у нас такого не нашла...
вообще тесто очень вкусное, а начинку можно любую..., я сама экспериментатор ... люблю все заменять...

Удачи...