Яблочно-брусничный пирог из творожного теста с корицей

Татьяна Смирнова
Таня, пирог просто ЧУДО!!!
я в последнее время засомневалась его готовить, т.к. не очень люблю тесто месить но т.к. пообещала сделать, то наконец то решилась, благо смородина еще не отошла
в итоге возни с тестом оказалось совсем немного а результат... бесподобно вкусный пирог получился, даже муж (не любитель сладкого) за раз его ополовинил)))) очень понравился
тесто почти как дрожжевое получилось мягкое, воздушное... начинка ароматная... обязательно буду повторять




творог положила чуть больше, нежирный, пастообразный, а масло ушло меньше около 140 г., и сахара на ложку меньше начинка как видишь с красной смородиной, лимончик твой закончился (пора бы уже повторить), на яблоки просто сок лимона выдавила "решетка" не такая аккуратная и красивая, как у тебя, но все же получилась
Большое спасибо тебе за добрые советы по приготовлению пирога