кто знает рецепт semmel?

крошка писал(а):

ыла в гостях в Германии, покупали бекерайские булочки, они их называют семмел,

Люба ун ас тут простые пшеничные булочки называют Semmeln.В домашних условиях ты не когда не добьёшься такого результата как пекарские булочки. Во первых у тебя нету такой печи как в пекарнях и купленным булочкам помогает немножко химии быть такими воздушными. Вот посмотри у меня есть рецепт булочек, но они получаются плотнее чем купленные, а за-то на вкус, моё мнение, намного лучше.
http://forum.say7.info/topic6031.html