Хлебопечка

Daora
Оленька, мука муке рознь. Раньше я хлеб пекла из муки одной марки, так жидкости лила миллилитров на 10 больше, иначе крышу рвало у хлеба, а перешла на другую муку, так закладку делаю грамм в грамм по рецепту. А уж когда тесто месишь вручную ты сразу корректируешь плотность теста.
По поводу твой ХП... Если уж придётся сдавать назад в магазин, обрати внимание на эту модель http://bt-test.ru/goods_catalog/dlya_kuhni_melkaya_tehnika/hlebopechki/binatone_bm-1068/ . Два месяца назад подарила сыну и снохе на годовщину свадьбы. Сноха очень довольна, хлебушек получается отменный. Отзывы в Инете тоже хорошие, а цена просто волшебная