Торт Тирамису от Кристофера Фелдера

Пламя
О, Оксаночка отличный тортик!!! Чувствую его вкус.... Молодчинка! Рада,что всё получилось и что всем понравилось!

Пламя писал(а):

Одно но: у меня форма 23*23, а я не увеличила мусс

Это не проблема!!! В следующий раз увеличишь!

Пламя писал(а):

Впервые имела дело с листовым желатином, очень боялась, что может не получиться (а зря, мне кажется, он гораздо лучше желирует, нежели обычный порошковый и на вкусе не отражается

Согласна! Я когда тоже первый раз пробовала тоже боялась... А потом поняла что листовым гораздо проще работать

Спасибо тебе за отчёт и доверие!