И ,кстати, у меня всю зиму простояло несколько баночек в кладовой в квартире и ничего не взорвалось - хранится, как обыкновенное варенье, но цвет и аромат гораздо приятнее , чем у варенья ,приготовленного обычным способом!
Очень заманчивый рецептик!
Надо будет разобраться со своей микроволновкой и найти в ней подходящий режим. А то я не нашла на своем Панасонике режима "на полную мощность". Буду изучать инструкцию...