Рахат-лукум

Спасибо автору за старания Но,ЭТО НЕ рахат-лукум. Пропорции крахмала и воды/сока явно неверные. Никакой желеобразователь там не нужен.Крахмал ни в коем случае НЕ картофельный. Не хочу никого обидеть, но сама замучилась в поисках рецептов. Делала рахатики 16 раз, разные рецепты,разные пропорции пробовала. Вот тут верный рецепт(ну, или почти верный)http://lapatissiere.livejournal.com/45087.html?page=2&cut_expand=1#cutid1 а вообще, я уже пришла к мысли, что турки чего-то не договаривают и не желают делиться секретом на весь мир