Курица «а ля карбонад»

Приготовила сегодня, очень вкусно, сочно и нежно получилось! Только не стала в муке обваливать, посчитала, что крахмала достаточно.
Если бы не я готовила, то вкуса соды ни за что бы не почувствовала. Но так как сама лично соду положила, то она мне и во вкусе мерещилась. Поэтому решила добавить лучок и чесночек. Получилась просто вкуснятина.
Теперь вот думаю попробовать шашлык замариновать таким способом.