Сладости для радости!

Татьяна.И.
svitlanusja
Shumishka

Девочки, всем огромное спасибо за теплые отзывы!!!!


Shumishka, Ирочка, да Винни у меня немного сдулся .

По поводу пряников все идеи и информация с кухарки http://www.kuharka.ru от туда же "слизываю" практически все дизайны для пряников

По поводу Теддиков, в данной технике главное чтобы айсинг был нужной густоты, чтобы не растекался сильно и не был сильно густой, чтобы при распределении его палочкой он через пару секунд равномерно ложился без образования разводов от палочки, и когда наносишь контур рисунка, не нужно ждать когда он схватится (застынет) надо аккуратно делать заливку сразу. рисунок необходимо разбить на сегменты (руки, ноги, голова, ....) и четко решить в какой последовательности наносить айсинг, допустим, сначала залили пузико, как только айсинг чуть схватился можно нарисовать ручки и т.д. Для меня еще была проблема как перенести рисунок на пряник, т.к. только с помощью глазомера такой рисунок я сделать не смогла бы. Я эту проблему решила так - на пергамент для выпечки наношу рисунок с помощью карандаша, переворачиваю пергамент и с другой стороны обвожу рисунок карандашом, затем прикладываю к прянику и еще раз обвожу, получается эффект копирки, понимаю, что способ не совсем годится для пищевых продуктов, но вспоминая сколько мы в детстве облизали грифельных карандашей, думаю не все так трагично. Вобщем, если тебя интересует украшение пряников проштудируй темку на кухарке, настоятельно рекомендую http://www.kuharka.ru/talk/deco/pryanik/6389.html

Девочки спасибо вам, что навестили!!!