Яркая и вкусная жизнь (украшение тортов)

Татьяна.И.
Спасибо)

А вот еще два
Это вчерашний торт
Для постоянной клиентки. Первый торт она заказывала мне и истрепала кучу нервов...Обсуждение второго начала за 2 месяца)
Но к моему удивлению, результатом осталась довольна на 100%




Ох,а этот заказ стал для меня отличным уроком. Давно меня не учила моя деятельность полезному

Во-первых, еще раз ткнулась носом в то, что если интуиция подсказывает, что не стоит связываться с каким-то заказчиком, то немедленно отказать!
Во-вторых, не идти на поводу заказчика в вопросах, в которых ты уверен. Есть технические моменты, которые не должны оспариваться. Иначе это приводит к убыткам.
В-третьих, воплощение идей клиента - это важно, очень важно. Но не давать садиться на шею!!! Обсуждать торт 2 суток недопустимо, это тоже мое время!
В-четвертых, если я уверена в результате, а он не нравится клиенту, то это не повод для моего расстройства и спорченного настроения.
Я хороший мастер, у меня есть вкус и я выдаю продукт хорошего качества.

В данном случае заказчица осталась довольна, но моя нервная система очень напряжена была. ожидая недовольства...И перевес таки я сделала, очень большой перевес, так как диаметр, который требовала заказчица никак не совпадал с идеей и заказанным весом торта

Завитушки из логотипа клиники, в которой хирург трудится