Торт Тирамису от Мишель

оля, этот торт можно резать? он держит фому за счет желков?))) я никогда не делала тирамису) а сейчас в риме захотелось попробывать. только с кофе натурально завареным и сверху какао посыпать,думаешь получится)))? ванилин надо в крем?
боюсь все испортить
какао надо сыпать после 6 часов в холодильнике? чтобы не промокло да? толстым слоем?