Ленч@
Лена
59 лет
Мурманская область
Добрый вечер! Давно не писала ничего, только читаю...
Елена Матвеевна, про котлеты их щуки... Моя мама всегда делала ее фаршированной. Тот же фарш , только в шкуре)))) Итог: фарш щуки+сало + лук (половинка сырого и половинка
жаренного). Вот жареннй придает изюминку и получается отменный вкус!!!!