Хлебопечка

lagri писал(а):

Lassie,а почитайте здесь

спасибо Машенька, буду изучать рецепты !

lagri писал(а):

Я редко кладу дрожжей больше 1 ч. л. и хлеб с хорошей крышей и дрожжами не пахнет.

да я не совсем поняла, в рецептах (прилагаемых) кладется 1 ч.л. или 2 ч.л. (видимо если срочно). Правильно ли я понимаю, 2 ч.л. кладутся, если ускоренная выпечка?
Я сегодня нашла дрожжи прессованные, попробу с ними. А еще купила ржаной цельнозерновой муки и спельту. Буду что-нибудь пробовать.