Французские Су

Сонька писал(а):

А муку добавлять в воду с маслом на медленном огне?

Сонечка,да ,на медленном огне,как для бешамель...

Сонька писал(а):

Но они у меня почему-то не поднялись.

Даже трудно сказать... Может духовка была не достаточно прогрета?Или ты часто её открывала?Но как говорится,методом проб и ошибок... Все таки и печки у всех разные,да и мука разная(и по влажности и по помолу),но я думаю,что в следующий раз все получится... Кстати,в торте Крокембуш у Людмилочки тоже были проблемы с тестом,если хочешь,загляни туда,может это тебе поможет...

Сонька писал(а):

Спасибо Лиличка за рецепт!