Ленч@
Лена
59 лет
Мурманская область
Елена Матвеевна писал(а): |
Хорошая идея. Это надо с нее кожу как то снять? а вот про жареный лук не слышала. спасибо за подсказку. |
Да не за что! Я отрезаю голову и потихоньку отслаиваю рыбу от кожи. Ножницами подрезаю плавники, хвост. Потом делаю фарш, все запихиваю в кожу. смазываю яйцом взбитым и в духовку, и голову тоже))) потом выкладываем на блюдо с головой. Аааа, перед духовкой в пасть вставить зубочистку, что бы она открытая запеклась и потом в нее можно для украшения зелень вставить или еще что нибудь придумать)))