Пампушки к борщу двумя способами

Наташ! Такая красота и вкуснота-сразу понятно!!! Все странички прочитала и умылась слюнями! Уже испекла,только 700 г муки многовато,круто получилось и пекла при 180 град.не 25 а 45 мин-никак не румянились.Вот тоже думаю-может смазать их чем? или больше градусов дать? Пока не пробовала-разгрузочный день у меня,а сын сказал что вкусно но суховато,уж не знаю,то ли что тесто получилось крутовато,то ли от того что пекла долговато.Завтра буду объедаться а в следующий раз буду менять консистенцию теста и наверное не надо было с паром 10 мин?я сделала и поднялось прелестно...Советуй давай!