Пампушки к борщу двумя способами

Сообщение Автор
 
11 Апр 2012 11:31

Распечатать сообщение
Вчера напекла по Вашему рецепту пампушки. Получилось очень вкусно. Домашние слопали моментально. По виду они у меня правда не очень получились т.к. рука правая сломана, но на в кус просто супер. ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК Rose Rose Rose
silence1708

elen

37 лет
Latvija

silence1708Мои рецепты
 
13 Апр 2012 14:52

Распечатать сообщение
silence1708 писал(а):
Вчера напекла по Вашему рецепту пампушки. Получилось очень вкусно. Домашние слопали моментально. По виду они у меня правда не очень получились т.к. рука правая сломана, но на в кус просто супер. ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК

на здоровье!
рада,что пампушки пришлись по вкусу всей семье Yahoo!
а с вашей стороны было геройством печь пампушки со сломанной рукой good2
скорейшего выздоровления
спасибо за отзыв Rose
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
15 Апр 2012 23:05

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 А я вот никогда не ела борщ С ПАМПУШКАМИ...так аппетитно звучит girl_in_love girl_in_love girl_in_love
С недавних пор я перестала бояться дрожжевого теста girl_haha и думаю, настала очередь аппетитнейших пампушек, а то борщ сегодня доела (с сухариками), а такую красотищу-вкуснотищу и не видела girl_in_love nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Муж обожает все с чесноком, поэтому угожу ему тоже girl_haha
спасибо за рецепты! Romashki sharik
Ulalushka

Натали

45 лет
Алмазные Россыпи

UlalushkaМои рецепты
 
16 Апр 2012 3:04

Распечатать сообщение
Ulalushka
Натали,на здоровье!
а борщ с пампушками стоит попробовать,это неимоверно вкусно,мужу должно понравиться
сухарики сухариками,а пампушки с чесночком это сказка!
рецепт совсем несложный,тем более ты уже с дрожжевым тестом на"ты",так что дерзай и удачи тебе!
спасибо,что заглянула Rose
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
17 Май 2012 18:03

Распечатать сообщение
nyam2 good2 Наташ,спасибо за рецептик Rose ,как раз сейчас готовлю по вашему рецептику! girl_claping
Иришкин-73

Ириша

46 лет
белгород

Иришкин-73Мои рецепты
 
17 Май 2012 18:25

Распечатать сообщение
Иришкин-73 писал(а):
пасибо за рецептик ,как раз сейчас готовлю по вашему рецеп

Ириша,на здоровье! girl_in_love
удачи,чтобы все получилось,как надо! Rose
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
20 Май 2012 13:55

Распечатать сообщение
Lenochka_O писал(а):
Наташа, спасибо за рецепт. Я раньше пекла пампушки по другому рецепту, без яиц и молока. Очень захотелось сделать по твоему второму способу, такого никогда не встречала. В тесто положила 100 гр масла, взбила с яйцами. Порезала тесто, окунула в масло, сложила и ушла с сыном, оставив мужа следить. Через время он звонит и говорит, что получился большой хлеб. Все тесто выпеклоось одним большим пирогом. А так хотелось попробовать новых пампушек. Что я сделала не так?




Наташа, Вы, наверное, пропустили мое сообщение, ответьте, пжл.
Lenochka_O

Лена

41 год
Днепропетровск

Lenochka_OМои рецепты
 
20 Май 2012 15:59

Распечатать сообщение
Lenochka_O
Лена,извини,я действительно случайно пропустила твой пост.
Ты пишешь:налила масло и взбила с яицами
ты тесто в хлебопечке замешивала?

а какой толщины у тебя получился пласт теста перед тем,как ты его разрезала на кусочки?

на фото видно,что ты пекла в стеклянной форме
накрывала ли крышкой или фольгой?
это обязательно!

когда окунаем в масло,его должно быть много,тогда кусочки между собой не слипнутся

так интересно у тебя получилось в виде пирога?
высокий и видно воздушный
а внутри хорошо пропекся?

Лен,ты пока ответь на эти вопросы,будем дальше разбираться!
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
21 Май 2012 21:41

Распечатать сообщение
Наташенька, а вот и мои пампушечки! Очень вкусные! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Делаю уже не раз!
Фото

girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Марти

Елена

52 года
Казахстан Джамбул - Тараз

МартиМои рецепты
 
21 Май 2012 23:45

Распечатать сообщение
Марти
Леночка,рада,что пампушки прижились.
Такой цветочек симпотный! good2 nyam2
Спасибо за отзыв! Rose girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
22 Май 2012 15:09

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Такой цветочек симпотный!
- а вкусный какой! nyam2 friends friends friends girl_in_love
Марти

Елена

52 года
Казахстан Джамбул - Тараз

МартиМои рецепты
 
22 Май 2012 16:30

Распечатать сообщение
Марти писал(а):
- а вкусный какой!

friends girl_in_love Rose
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
24 Май 2012 13:27

Распечатать сообщение
Наташа, я уже не совсем помню, но вроде тесто замешивала руками. Толщина теста была примерно 4 мм, пекла в стелянной кастрюле, крышкой накрывала. Может быть масла не очень много было, решила съэкономить, некоторые кусочки просто смазывала, а не окунала. Но пирог очень хорошо пропекся внутри, правда, был немного жирноватый.
Lenochka_O

Лена

41 год
Днепропетровск

Lenochka_OМои рецепты
 
24 Май 2012 13:49

Распечатать сообщение
Lenochka_O писал(а):
Может быть масла не очень много было, решила съэкономить, некоторые кусочки просто смазывала, а не окунала.

скорее всего в этом причина
они слиплись,превратившись в пирог,потому что масла было недостаточно
ну надо же,я все смотрю на пирог и не могу поверить,что он получился из кусочков теста...да такой высокий girl_haha good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
24 Май 2012 22:12

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
ну надо же,я все смотрю на пирог и не могу поверить,что он получился из кусочков теста...да такой высокий

Спасибо, нужно будет попробовать еще раз. Я правильно поняла, что масло нужно и в тесто, и кусочки окунать?
Lenochka_O

Лена

41 год
Днепропетровск

Lenochka_OМои рецепты
 
24 Май 2012 22:45

Распечатать сообщение
Lenochka_O писал(а):
правильно поняла, что масло нужно и в тесто, и кусочки окунать?

да,в тесто нужно 100 мл масла
для"купания"отдельно
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
10 Июн 2012 17:23

Распечатать сообщение
Наташенька, сделала твой кубанский борщ в очередной раз nyam2 (который мы страстно любим friends ), а к нему пампушечек dance2 Райское наслаждение wacko1 сама знаешь Wink
Фото
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
10 Июн 2012 20:55

Распечатать сообщение
казачка
Кариночка,как приятно мне это читать,не представляешь! girl_in_love


казачка писал(а):
Райское наслаждение сама знаешь

ох,знаю,знаю...и уже хочууууу! girl_haha Yahoo!


спасибо за отчет и фото! Rose girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
10 Июн 2012 20:55

Распечатать сообщение
казачка
Кариночка,как приятно мне это читать,не представляешь! girl_in_love


казачка писал(а):
Райское наслаждение сама знаешь

ох,знаю,знаю...и уже хочууууу! girl_haha Yahoo!


спасибо за отчет и фото! Rose girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
21 Июн 2012 22:59

Распечатать сообщение
Наташ! Такая красота и вкуснота-сразу понятно!!! Все странички прочитала и умылась слюнями! nyam2 Уже испекла,только 700 г муки многовато,круто получилось и пекла при 180 град.не 25 а 45 мин-никак не румянились.Вот тоже думаю-может смазать их чем? или больше градусов дать? Пока не пробовала-разгрузочный день у меня,а сын сказал что вкусно но суховато,уж не знаю,то ли что тесто получилось крутовато,то ли от того что пекла долговато.Завтра буду объедаться Congratulate а в следующий раз буду менять консистенцию теста и наверное не надо было с паром 10 мин?я сделала и поднялось прелестно...Советуй давай! Wink
Митинка

Елена Юрьевна

70 лет
Москва

МитинкаМои рецепты
 
21 Июн 2012 23:38

Распечатать сообщение
Митинка писал(а):
же испекла,только 700 г муки многовато,круто получилось и

Елена,мука разная,оттуда и многовато вышло,поэтому я везде пишу "около",а там может быть и меньше 700 и больше
тут уж самой нужно ориентироваться,чтобы тесто получилось мягким и элластичным
Митинка писал(а):
пекла при 180 град.не 25 а 45 мин-никак не румянились.Вот

опять же,духовки тоже разные и 45 минут это очень много для этих пампушек
она у вас газовая?
а как обстоят дела с другой выпечкой?
да нет,смазывать их не надо,потом все равно пойдет в дело чесночная заливка
Митинка писал(а):
о ли что тесто получилось крутовато,то ли от того что пекла долговато.

скорее всего и то и другое вместе
пампушки получаются очень мягкими и воздушными

Митинка писал(а):
а в следующий раз буду менять консистенцию теста

обязательно менять! good2
это же обычное дрожжевое тесто,а оно,как правило,должно быть не крутым

Митинка писал(а):
наверное не надо было с паром 10 мин?я

в смысле паром?
это как тогда,когда печем хлеб?

и спасибо за отзыв! Rose
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
22 Июн 2012 21:33

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
тут уж самой нужно ориентироваться,


Во!а я тупо следовала рецепту!Балда я!
nata69 писал(а):
она у вас газовая?

Неа,электрическая
nata69 писал(а):
а как обстоят дела с другой выпечкой?

Все отлично,но если не смажу то румянится долго...поэтому и спрашивала,у всех с таким шикарным румянцем...Обыдно...
nata69 писал(а):
потом все равно пойдет в дело чесночная заливка

А разве одно помешает другому?
nata69 писал(а):
в смысле паром?
это как тогда,когда печем хлеб?

Ну да...это же тоже хлеб,вот я по привычке,а поднялось сразу шикарно!
Кстати,утром завтракала с пампушками-это что-тог с чем-то!Как же вкусно!И ничего они не сухие!По мне я бы уменьшила количество масла,у меня все руки в нем были!!!Сколько интересно там калорий?
Митинка

Елена Юрьевна

70 лет
Москва

МитинкаМои рецепты
 
23 Июн 2012 1:04

Распечатать сообщение
Митинка писал(а):
Во!а

girl_haha

Митинка писал(а):
я тупо следовала рецепту!Балда я!

это с непривычки,я в рецептах всегда пишу о том,что мука разная,вводить ее нужно осторожно
а здесь не писала,думала,что все уже знают girl_haha

Митинка писал(а):
Все отлично,но если не смажу то румянится долго...поэтому и спрашивала,у всех с таким шикарным румянцем...Обыдно...

понятно

Митинка писал(а):
А разве одно помешает другому?

не помешает конечно,но я не смазываю,они по любому румяные получаются
хотя любую дрожжевую выпечку смазываю для блеска
Митинка писал(а):
у да...это же тоже хлеб,вот я по привычке,а поднялось сразу шикарно!

не надо было,это больше булочки,чем хлеб

Митинка писал(а):
Кстати,утром завтракала с пампушками-это что-тог с чем-то!Как же вкусно!И ничего они не сухие!П

серьезно? girl_haha
я рада,что и на следующий день они не менее вкусные Yahoo!
ну не знаю,как раз масло дает мягкость пампушкам,чем его больше,тем они мягче будут
чего не знаю,того не знаю,я в этом не разбираюсь girl_haha


Митинка писал(а):
о мне я бы уменьшила количество масла,у меня все руки в нем были
Митинка писал(а):
Сколько интересно там калорий?
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
07 Июл 2012 21:56

Распечатать сообщение
Наташа, спасибо за вкуснятину! Я сразу приготовила двумя способами. Оба отлично получились. Завтра буду разогревать, читала у девочек, что и на следующий день мягкие, так что будем вкушать с борщиком кубанским. good2
N@T@LIYA

НАТАЛИЯ

44 года
Новороссийск

N@T@LIYAМои рецепты
 
11 Июл 2012 16:36

Распечатать сообщение
N@T@LIYA писал(а):
спасибо за вкуснятину! Я сразу приготовила двумя способами. Оба отлично получились. Завтра буду разогревать, читала у девочек, что и на следующий день мягкие, так что будем вкушать с борщиком кубанским.

Натуля,какая ты умничка,что и второй способ попробовала. good2
Почему-то далеко не все решаются на приготовление вторым способом.
А он не менее вкусен,чем первый.
А с нашим борщиком просто сказка! nyam2 nyam2 nyam2
ну ты меня понимаешь,землячка!? Wink girl_haha
спасибо,что зашла и оставила отзыв Rose girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Страница 6 из 17

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |